| Tên thường gặp | Colombo cure |
| Ngôn ngữ | English |
| Dạng (Kiểu) | Market |
| Official trade name | No |
| Đẳng cấp (Sắp xếp) | 4 - (Less common name) |
| Nước | United Kingdom |
| Địa phương | |
| Tài liệu tham khảo | Organisation for Economic Co-operation and Development, 1990 |
| Giai đoạn của vòng đời | product |
| Giới tính | N.A. |
| Lõi | |
| sửa đổi lần 1 | |
| sửa đổi lần 2 | |
| Các chú thích | Gutted and cured in wooden barrels with salt and Malabar tamarind. |