| Nome comum | Locks |
| Língua | English |
| Tipo | Market |
| Nome comercial oficial | No |
| Posição | 4 - (Less common name) |
| País | United States (contiguous states) |
| Localização | |
| Ref. | Organisation for Economic Co-operation and Development, 1990 |
| Estádio de vida | product |
| Sexo | females and males |
| Núcleo | |
| 1o modificador | |
| 2o modificador | |
| Notas | Mild cured sides, especially of king salmon, cold smoked for one to three days. |