| الاسم الشائع | Niboshi |
| اللغة | Japanese |
| نوع | Market |
| الأسم التجاري الرسمي | No |
| التصنيف | 4 - (Less common name) |
| الدولة | Japan |
| المنطقة المجاورة | |
| مرجع | Organisation for Economic Co-operation and Development, 1990 |
| مراحل الحياة | product |
| جنس | females and males |
| Core | |
| المعدل الأول | |
| المعدل الثاني | |
| ملاحظات | Small whole fish, often sardine or anchovy, broiled in salt solution (also sea water) and subsequently dried in the sun. |